Роспотребнадзор настоятельно рекомендует избегать покупки китайского чая через онлайн-платформы. Причина в том, что покупая некачественный товар у частных продавцов, вернуть деньги или привлечь продавца к ответственности становится практически невозможно. Как пояснили в пресс-службе отделения ведомства в Тюменской области, частные лица не являются официальными предпринимателями и не обязаны рассматривать жалобы покупателей.
На что обратить внимание при выборе чая
Чайный эксперт Илья Аникеев подчеркивает, что при выборе чая особое внимание следует уделять качеству сырья. Низкая цена на листья может быть признаком сомнительного производства. Аникеев также обращает внимание на то, что обещанный «опьяняющий» эффект не имеет ничего общего с алкоголем. Этот термин характеризует чувство расслабления и легкости, но неправильно заваренный чай может вызвать головокружение и скачки давления.
Рекомендации по завариванию
По словам эксперта, чай лучше всего заваривать в специализированных магазинах, где сотрудники могут дать квалифицированные советы. Также не стоит употреблять чай натощак, чтобы избежать негативной реакции организма. Для качественного китайского чая рекомендуется использовать метод «проливов»: сначала листья подпариваются горячей водой, которую затем сливают, а затем их заливают снова и настаивают всего 10 секунд. Каждое последующее заваривание требует увеличения времени на 10 секунд, хотя это может варьироваться в зависимости от сорта чая.
- Популярные сорта: Пуэр, Да Хун Пао, Габу и Те Гуань Инь.
- Доверяйте советам специалистов и избегайте рекомендаций от частных онлайн-продавцов.
Следуя этим простым советам и выбирая качественное сырье, можно избежать неприятных последствий и насладиться истинным вкусом и ароматом чая.
