В мире виски часто происходит так, что выбор делается в первую очередь из-за оформления бутылки. Это именно то, что случилось с Glenburgie 11YO, выпущенным от известного негоцианта The Single Cask. Многие из любителей виски, возможно, мало знакомы с винокурней Glenburgie и ее самобытными напитками, но в данном случае внимание привлекла этикетка, которая выглядит достаточно привлекательно, чтобы заинтересовать не только коллекционеров, но и обычных потребителей.
Несколько слов о Glenburgie
Винокурня Glenburgie, расположенная в сердце Шотландии, известна своим неповторимым стилем. Основное внимание здесь уделяется производству виски для популярных смешанных напитков, таких как Ballantine's, что делает солодовый Glenburgie настоящей редкостью на рынке. Настоящие ценители, скорее всего, никогда не встретят его в оригинальном розливе. Однако, благодаря усилиям негоциантов, любой любитель крепких напитков может попробовать этот виски, даже если он не слишком широко представлен.
Характеристики Glenburgie 11YO
Этот виски был дистиллирован 23 сентября 2010 года и разлит по бутылкам 18 февраля 2022 года, выдерживаясь в хогсхэде. Его цвет — глубокий янтарь, а аромат откроет перед дегустатором невероятное сочетание фруктов, печеных яблок, дуба, меда, цитрусовых и даже шоколада. Несмотря на высокую крепость в 58% ABV, нос остается не перегруженным и довольно сбалансированным.
На вкус Glenburgie 11YO богат и мощен. Он включает ноты сухофруктов, цитрусовых, пряностей и легкую дубовую горечь. Профиль сохраняет акцент на кислотности, что прекрасно уравновешивается сладостью. Несмотря на крепость, этот виски не жжет горло, а оставляет приятные впечатления.
Итоги впечатляющего опыта
Послевкусие Glenburgie продолжительное, с явными нотами специй и сладких яблок. Баланс этого напитка заслуживает высоких похвал, обретая тонкие полутона, которые делают его запоминающимся. Этот виски подходит не каждому: для полной оценки его богатства требуется опыт и внимание. Разумеется, возможность попробовать его будет ограничена, так как выпущено всего около 264 бутылок.
В итоге, Glenburgie 11YO — это выбор для искушенных ценителей, который не оставит равнодушным и заставит задуматься о том, как каждая капля может раскрыть свои тайны.
