Евросоюз инвестирует €40 миллионов в дистилляцию французского вина

Европейский Союз делает смелый шаг, выделив 40 миллионов (примерно 3,7 миллиарда рублей) на переработку излишков французского вина. Как сообщает Bloomberg, данное финансирование направлено на дистилляцию непроданных запасов, что должно помочь виноделам справиться с проблемами рынка.

Поддержка виноделов и переработка

Каждому виноделу будет предложено около 33 за гектолитр, чтобы переработать около 1,2 миллиона гектолитров вина в этанол. Полученный спирт планируется использовать не только в медицинских и промышленных целях, но и в энергетике, что может дать новый импульс для утилизации излишков.

Проблемы с экспортом на фоне мировых изменений

Из-за геополитической напряженности и ограничения поставок в США и Китай, экспорт французских вин упал до рекордно низких уровней за последние 20 лет. В связи с этим французское правительство также выделило средства для помощи фермерам, желающим выкорчевать свои виноградники. Это важный шаг, ведь во Франции сосредоточено около 11% мировых виноградников.

Изменения в американских ресторанах

В дополнение к этим мерам заметна тенденция в США, где многие рестораны начали заменять европейские вина на американские. Это свидетельствует о тектонических изменениях на винном рынке и спросе на более местные продукты.