Новая интерпретация классической селёдки под шубой без картофеля и моркови

14 апреля 2026, 14:03

Приглашаем вас попробовать уникальный вариант знаменитого салата "Селёдка под шубой" без традиционных картофеля и моркови, но с добавлением каперсов. Это блюдо не только выглядит стильно в порционных стаканчиках, но и удивительно вкусное, что, безусловно, порадует гостей на любом празднике.

Новый взгляд на классический салат

Перед началом готовки рекомендуется заранее отварить свеклу и яйца, чтобы процесс приготовления прошёл быстрее.

Приготовление:

  • Отдельно натереть белки яиц и свеклу на крупной тёрке. В каждую смешанную мисочку добавить майонез и соль по вкусу, тщательно перемешать.
  • В третьей емкости необходимо соединить нарезанную селёдку, красный лук, каперсы и зернистую горчицу. Также перемешать до однородной массы.
  • Перед подачей, укладывать ингредиенты слоями: сначала селёдка с каперсами и луком, затем белки с майонезом, за ними свекльный слой и завершить тертыми желтками.

    • Элементы салата можно подготовить заранее, храня их в плотно закрытых контейнерах для удобства.

    Необходимые ингредиенты

    • Солёная селёдь (филе) 200 г
    • Красный лук 100 г
    • Каперсы 15 г
    • Зернистая горчица 1 ч. л.
    • Варёная свекла 200 г
    • Яйца 4 шт.
    • Майонез 100 г
    • Соль по вкусу

    Этот свежий подход к классическому рецепту непременно привлечёт внимание ваших близких и станет любимым среди других закусок.

    Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук
    Больше новостей на Che59.ru