Эта блюдо – настоящая находка для тех, кто хочет насладиться домашней кухней! Всего 100 граммов настоящего кулинарного удовольствия содержат лишь 86 калорий, а также 7 граммов белков, 1 грамм жира и 12 граммов углеводов.
Список необходимых ингредиентов
- Белая фасоль - 220 г
- Шампиньоны - 500 г
- Томаты черри - 100 г
- Сладкий красный перец - 200 г
- Томатный соус - 180 г
- Чеснок - 3 зубчика
- Соль и перец - по вкусу
- Зелень - для подачи
Этапы приготовления
1. Шампиньоны тщательно промыть, немного обсушить и нарезать произвольными кусочками. Обжарить их на сковороде 5 минут до золотистой корочки.
2. Займитесь соусом: томаты очистите от кожицы, а перец нарежьте. Поместите все в блендер, добавьте 2 столовые ложки томатной пасты и измельчите до однородного состояния.
3. К грибам добавьте подготовленный соус, затем всыпьте фасоль и чеснок (предварительно измельчённый). Тщательно перемешайте и готовьте под крышкой на среднем огне в течение 15 минут.
Это блюдо идеально подходит как для семейного ужина, так и для встречи с друзьями. Приятного аппетита!
