Этот ароматный джем станет настоящим открытием для любых гурманов! Без сахара, но с невероятным вкусом — идеальный вариант для здорового питания.
Ингредиенты (для 8 порций):
- 2 средних апельсина
- Половинка лимона
- Сахарозаменитель Пребиосвит Фитнес – 8 г
- Желатин от Vitazin - 2,5 столовые ложки
- Вода - 700 мл
Как приготовить:
1. Начните с нарезки апельсинов и лимонов на тонкие дольки, не забыв убрать косточки!
2. Поместите нарезанные фрукты в кастрюлю с толстым дном. Добавьте сахарозаменитель и воду, тщательно перемешайте.
3. Доведите до кипения, затем убавьте огонь до минимума и варите 1-1,5 часа. Помните, чем дольше, тем мягче и прозрачнее станут корочки. Не забудьте периодически помешивать.
4. Добавление желатина можно осуществить двумя способами: засыпать его прямо в кастрюлю или предварительно смешать с небольшим количеством сиропа из джема в отдельной тарелке. Второй вариант поможет избежать комочков. Перемешайте и варите еще 2-3 минуты.
5. Разложите готовый джем по стерилизованным банкам. Дайте полностью остыть и уберите в холодильник для застывания.
Теперь ваш ахроматный, но очень вкусный джем готов! Он отлично подойдет как для начинок в выпечке, так и просто с чашечкой чая.
Приготовьте десерт без угрызений совести!
После обильного новогоднего стола всегда возникает вопрос: "Что подать на десерт?" Обычно после традиционных майонезных салатов на сладкое остается немного места, и тут возникает необходимость в чем-то легком и полезном.
Представляем вашему вниманию PDF-книгу с 13 изысканными десертами БЕЗ САХАРА. Приготовьте домашний морковный торт или фисташковый рулет, и ваши гости не поймут, что калорий в них минимум!
- Торты (Панчо, Банановый, Шоколадно-кокосовый)
- Печенье (имбирное и с корицей)
- Необычные десерты (чизкейк в лимоне, трайфл)
Каждый десерт готовится просто и вызывает море эмоций и восторга!
Забирайте свою книгу прямо сейчас и удивляйте всех своими кулинарными способностями!
