Набор вкусов: фаршированные перцы с грибами и рисом

31 марта 2026, 23:07

Болгарский перец, фаршированный рисом и грибами, запеченный в духовке, станет отличным вариантом для легкого и в то же время сытного ужина.

Ингредиенты для приготовления

  • 4 штуки болгарского перца
  • 1 стакан отварного риса
  • 200 грамм шампиньонов
  • 2 помидора
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 60 грамм твердого сыра
  • соль и перец по вкусу
  • растительное масло
  • любая зелень по вкусу

Этапы приготовления

  • Лук и грибы мелко нарезать, чеснок измельчить, а помидоры нарезать кусочками.
  • На разогретую сковороду добавить растительное масло, обжарить лук до мягкости, затем добавить чеснок и грибы, готовить до золотистой корочки.
  • Ввести нарезанные томаты и отварной рис, приправить солью и перцем, тушить около 5-6 минут.
  • Духовку разогреть до 180C.
  • Перцы разрезать вдоль, убрать семена и заполнить начинкой. Выложить их в форму для запекания.
  • Посыпать тертым сыром и запекать в течение 25-30 минут.
  • После готовности украсить блюдо свежей зеленью.

    • Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты на каждый день

    Это интересно

    Воздушные и легкие кексы с сыром: новые горизонты здоровья и вкуса
    Как защитить растения от тли в начале лета: подробные советы и рекомендации
    Как приготовить идеальные домашние пельмени: секреты и советы
    10 минут на полезный салат: просто, быстро и вкусно!
    Как очистить трубы без химии: эффективный домашний способ
    Эффективная дрожжевая подкормка для огурцов: как решить проблемы роста
    От чувствительности к здоровью: как восстановить эмаль зубов в домашних условиях
    Янтарное наслаждение: как создать прозрачное яблочное варенье в домашних условиях
    Праздничные гастрономические приключения Москвы
    Летний вкус: освежающий холодник на кефире как идеальное блюдо теплых дней
    Больше новостей на Che59.ru