Вдохновляющее блюдо: куриное филе, тушеное с грибами и картофелем

30 марта 2026, 18:08

Курица и картошка это классика, которая никогда не устаревает! Добавление грибов и овощей превращает привычное блюдо в настоящий кулинарный шедевр. Давайте рассмотрим, как легко и быстро приготовить это аппетитное яство, которое станет отличным выбором для обеда или ужина.

Что потребуется для приготовления

  • Куриное филе 300 г
  • Растительное масло 3 ст. ложки
  • Морковь 1 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Свежие шампиньоны 100 г
  • Картофель 4 шт.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Сушеный укроп по вкусу
  • Вода или бульон по необходимости

Пошаговая инструкция по приготовлению

  • Начните с очистки моркови и лука. Морковь нарежьте брусочками, а лук мелкими кубиками. Выложите их в кастрюлю с разогретым растительным маслом и обжаривайте на среднем огне 3-5 минут.
  • Пока овощи готовятся, промойте куриное филе, обсушите и нарежьте на кусочки. Добавьте курицу в кастрюлю и продолжайте обжаривать ещё 5-7 минут, время от времени перемешивая ингредиенты.
  • Тем временем нарежьте шампиньоны и добавьте их к остальным овощам. Перемешайте и тушите ещё 5 минут.
  • Очищенный картофель нарежьте крупными кубиками и отправьте в кастрюлю. Посолите и приправьте специями по вкусу.
  • Залейте ингредиенты кипяченой водой или бульоном так, чтобы они были слегка покрыты. Дождитесь закипания, потом убавьте огонь до минимума, накройте крышкой и тушите 45 минут.
  • Это блюдо не только порадует вкусом, но и удивит простотой приготовления. Приятного аппетита! Угощайтесь!

    Больше новостей на Che59.ru