Ищете идеальный обед, который понравится всей семье? Попробуйте солянку из капусты с курицей и грибами! Это блюдо не только сытное, но и легкое, что делает его отличным выбором для любого времени года. А благодаря мультиварке приготовление занимает минимум времени.
Необходимые ингредиенты
Полпакета белокочанной капусты
Куриная грудка – 350 г
Шампиньоны – 100 г
Одна морковь
Один репчатый лук
Томатная паста – 3 ст. ложки
Соль и специи по вкусу
Растительное масло – 1 ст. ложка
Этапы приготовления
Начните с очистки лука от шелухи и нарежьте его кубиками.
Включите мультиварку, выберите режим «Жарка» на 10 минут.
Обжаривайте лук на растительном масле до золотистой корочки.
Очистите морковь и натрите её на крупной терке, затем добавьте в мультиварку.
Шампиньоны нарежьте и отправьте в чашу, после чего добавьте нарезанную куриную грудку.
Спустя 10 минут добавьте нашинкованную капусту и полстакана воды.
Выберите режим «Тушение» на 45 минут (для молодой капусты — 30 минут).
За 5 минут до завершения добавьте соль, специи и томатную пасту, тщательно перемешайте.
Продолжайте тушить до окончания времени.
Эта солянка обязательно станет любимым блюдом на вашем столе. Приятного аппетита!
