Кто сказал, что разнообразие блюд невозможно в условиях современного вечного недостатка времени? Простой и вкусный рецепт картошки с ребрышками в сметане, приготовленный в мультиварке, решит эту задачу. Это идеальный вариант для сытного обеда или ужина, что позволит насладиться домашней кухней с минимальными усилиями.
Ингредиенты для приготовления
- 1100 г картофеля
- 500 г свиных рёбрышек
- 100 г сметаны (15% жирности)
- 10 г крахмала
- 250 мл холодной воды
- 1,5 ч.л. соли
- 1 ч.л. сухого чеснока
- 1 ч.л. сладкой молотой паприки
- 0,5 ч.л. куркумы
- 0,5 ч.л. молотого кориандра
- 0,5 ч.л. молотого чёрного перца
Процесс приготовления
Для начала стоит подготовить соус. В сметану добавляем соль, специи и крахмал. Тщательно перемешиваем все компоненты до однородной консистенции. Далее в чаше мультиварки соединяем нарезанный картофель и рёбрышки. Вливаем приготовленный сметанный соус и добавляем холодную воду. Перемешиваем ингредиенты и ставим в мультиварку на режим "Тушение" на один час. Блюдо готово!
Польза и альтернативы
Такой рецепт не только вкусный, но и полезный. Картофель обеспечивает организм углеводами, а свиные рёбрышки — белками. Можно экспериментировать с приправами или добавить свежие овощи по вкусу. Каждый раз вы будете открывать новые грани вкуса.
