23 февраля — это день, который ассоциируется не только с праздником защитников Отечества, но и с мужским застольем. В такой день привычно угощать себя сытной и аппетитной пищей, созваниваясь с друзьями и поднимая тосты. Кажется, не нужно сильно заморачиваться, чтобы порадовать своих гостей и близких. Мы собрали несколько замечательных рецептов, способных дополнить любой праздничный стол и подойти к хорошему алкоголю.
Крок-мадам
Классический французский уют на завтрак — это именно то, что нужно! Хлеб, сыр, ветчина и яичница — идеальное сочетание, которое вернет в Париж и даст заряд энергии на весь день. Эта сытная находка станет отличным началом праздника.
Пастуший пирог из баранины
Среди самых популярных рецептов выделяется пастуший пирог, вдохновленный автором «Еды» Алексеем Зиминым. Великолепный баланс вкусов и текстур делает его настоящей находкой. Рекомендуем увеличить количество ингредиентов — съедается такой пирог на ура!
Тартар из говядины с каперсами
Для любителей изысканных блюд тартар — идеальный выбор. Небольшое количество ингредиентов и минимальные кулинарные навыки позволяют легко создать шедевр, который станет отличным дополнением к жареной картошке и бокалу вина.
Ребра BBQ
Обожаемая американская классика, ребра BBQ — это просто вкусно. Они готовятся на основе готового соуса барбекю с индивидуальными приправами для получения уникального вкуса.
Говядина «Веллингтон»
В этом времени года стоит попробовать что-то необычное — говядина «Веллингтон» завлекает своим видом и невероятным вкусом. Потребуются силы и время, но результат вас приятно удивит!
Классические бельгийские мидии
Как нельзя лучше катятся к пиву, мидии стоит подавать в традиционном бельгийском стиле. Ни в коем случае не трогать нераскрывшиеся мидии! Обязательно обеспечьте дополнительными холодными напитками для полного наслаждения.
Севиче из лосося с соусом шисо и кумкватом
Экзотичный вкус севиче удивляет своим многообразием, и легко комбинируется с разными напитками, будь то вино или крепкий алкоголь.
Сэндвич «Рубен»
Станет отличным вариантом закуски на празднике. Этот легендарный сэндвич, возможно, принадлежит еврейскому бакалейщику или знаменитому Арнольду Рубену — так или иначе, он точно займет достойное место на столе.
Фиш-энд-чипс в пивном кляре
Известное английское блюдо, которое идеально подходит к пиву. Рыба может быть любой, и не обязательно придерживаться традиционного рецепта — экспериментируйте!
Храните любимые рецепты у себя под рукой, чтобы вновь и вновь возвращаться к ним в праздничные дни.
