Glen Scotia 12 Seasonal — это ограниченный релиз, который каждый год радует ценителей новым уникальным вкусом и ароматом. Этот осенний выпуск отличается разнообразием, как и весенние лимитированные версии от Glen Scotia.
На упаковке можно увидеть надпись «Mull of Kintyre», которая вызывает ассоциации с Полом Маккартни и его группой Wings, а также известным маяком на полуострове Кинтайр.
Уникальная выдержка и купаж
Релиз представляет собой купаж 12-летних неторфяных спиртов, дополняемых 3% 20-летнего торфяного. Выдержка включает 11 лет в экс-бурбонных бочках первого наполнения, после чего 70% купажа проводит 12 месяцев в экс-хересных хогсхедах, а оставшиеся 30% — в сильно обожжённых американских дубах. В финале все компоненты смешиваются и ждут окончательной выдержки в нейтральных бочках перед бутилированием.
Glen Scotia 12 YO Single Malt Seasonal Release 2021 имеет крепость 54,7% и представляет собой алкоголь без добавления колера и фильтрации. Выпуск был осуществлён в ноябре 2021 года и оценен на Вискибазе в 86+ баллов, с отзывами экспертов, достигающими отметки 90.
Ароматы и вкусовые ноты
Аромат Glen Scotia 12 насыщен плотными нотами. С самого начала ощущается концентрированный компот из сухофруктов, который переходит в варенье из чернослива, кураги и изюма. Эту композицию дополняет нежный «копчёный» шлейф, обусловленный присутствием торфяных спиртов.
Аромат продолжает развиваться, несущи ноты печёных карамелизированных яблок и груш, с древесным сандаловым оттенком и яркой ванилью. На заднем плане присутствует свежий изюм, вяленые груши и финики, придающие дегустации богатый, густой характер.
На palate укореняется ликёрное белое вино, напоминая Пино, с лёгкой кислинкой. Также доминируют ореховые и фруктовые щербеты, жареные кондитерские изделия и уникальные ноты копчёного дуба.
Сравнение с другими релизами
При сопоставлении Saison Glen Scotia с регулярным Glen Scotia Victoriana, заметно, что первая версия акцентирует более густые и насыщенные тона, в то время как Викториана выделяется травянистыми и цветочными нотами. Это подчеркивает разнообразие стилей в линейке Glen Scotia.
Комплексный и впечатляющий профиль Glen Scotia 12 вполне заслуживает высокую оценку в 88 баллов, предлагая всем любителям виски неизменное удовольствие и новые ощущения в каждом глотке.
