Летние свежие салаты, которые можно приготовить за 15 минут

Летние свежие салаты, которые можно приготовить за 15 минут
Летние свежие салаты, которые можно приготовить за 15 минут

С приходом лета все чаще хочется насытить свой рацион легкими и насыщенными витаминами салатами. Вот подборка из пяти быстрых и простых рецептов, которые идеально подойдут как для повседневного меню, так и для праздничного стола. Каждый из этих салатов готовится всего за 15 минут и радует разнообразием вкусов и яркими цветами.

Салат с яйцами

Ингредиенты:

  • 2 вареных яйца
  • 2 помидора
  • 100 г сыра
  • 150 г консервированной кукурузы
  • 3 ст. л. майонеза
  • пучок петрушки

Приготовление:

  • Порезать помидоры на кубики.
  • Натереть сыр на крупной терке.
  • Разрезать вареные яйца на четвертинки.
  • Мелко нарезать петрушку.
  • Все ингредиенты соединить в миске, заправить майонезом и перемешать.
  • Выложить на блюдо и украсить четвертинками яиц.

    • Салат со щавелем

    Ингредиенты:

    • 1 пучок листьев салата
    • 1 пучок щавеля
    • 4 огурца

    Маринад для лука:

    • 1/2 луковицы
    • 1 ч. л. сахара
    • 2 ст. л. яблочного уксуса
    • 1/2 стакана кипятка

    Приготовление:

  • Лук нарезать полукольцами и замариновать в уксусе, смешанном с сахаром и кипятком, на 10-15 минут.
  • Нарезать листья салата и щавель.
  • Огурцы нарезать полукружиями.
  • На блюде выложить поочередно листья салата, щавель и огурцы, сверху добавить маринованный лук.

    • Салат с морковкой и огурцом

    Ингредиенты:

    • 2 моркови
    • 4 огурца
    • 1 зубчик чеснока

    Заправка:

    • 3 ст. л. растительного масла
    • 1,5 ст. л. яблочного уксуса
    • 1 ст. л. соевого соуса
    • Специи по вкусу

    Приготовление:

  • Натереть морковь и огурцы, смешать в миске с давленым чесноком.
  • Приготовить заправку и хорошо перемешать с овощами.
  • Дать настояться 10-15 минут перед подачей.
    • Источник: Готовим с Оксаной Пашко

    Лента новостей