Кефирный пирог с фаршем: простота готовки и вкус как у беляшей

Кефирный пирог с фаршем: простота готовки и вкус как у беляшей

Для любителей мясной выпечки представлен уникальный рецепт кефирного пирога с фаршем. Это идеальное решение для тех, кто ценит вкусные блюда, не желая тратить много времени на готовку. Преимущество этого блюда заключается в отсутствии необходимости лепить тесто — все очень просто и быстро!

По сути, речь идет о блюде, напоминающем беляши, однако с использованием жидкого теста и мясной начинки. Вот какой процесс готовки ждет вас:

Этапы приготовления

  • Приготовление начинки: Мелко нарезать лук и обжаривать его в раскаленной сковороде с растительным маслом до золотистого цвета. Затем добавить говяжий фарш, посолить и тушить до полной готовности.
  • Замешивание теста: В отдельной миске смешать кефир с разрыхлителем, добавить растительное масло, яйца и хорошенько перемешать. Постепенно вводить муку до получения консистенции густой сметаны.
  • Сборка пирога: В форму для выпекания вылить половину теста, затем равномерно распределить мясную начинку и покрыть оставшимся тестом. Украсить нарезанным помидором перед тем, как поместить в духовку.
  • Запекание и подача

    Выпекать пирог при температуре 180° в течение 35-40 минут. Пирог получается сытным и вкусным как в горячем, так и в холодном виде. Его вкус не изменится даже после остывания.

    Ингредиенты для кефирного пирога

    • Кефир — 400 мл
    • Фарш — 400 г
    • Лук — 80 г
    • Мука — 300 г
    • Яйца — 3 шт.
    • Соль — 1 ч. л. (+0.5 ч. л. для начинки)
    • Сахар — 1 ч. л.
    • Сода — 0.5 ч. л.
    • Подсолнечное масло — 3 ст. л.
    • Помидор — 1 шт.

    Этот простой рецепт станет прекрасным дополнением к вашему кулинарному арсеналу. Порадуйте себя и своих близких уникальным кефирным пирогом!

    Источник: ЧТО ГОТОВИТЬ

    Лента новостей