Семь аппетитных блюд для уютного вечера!
Все мы разные: одни предпочитают макароны, другие — тушеную капусту. Чтобы угодить всем, предлагается удивительное сочетание: макароны с мясом и капустой. Мясо и капусту приготовьте отдельно, одновременно отварите макароны. Затем объедините всё в одной кастрюле и перемешайте. На первый взгляд это сочетание может показаться нестандартным, но результат вас приятно удивит — вкусно, сытно и по-домашнему.
- Ингредиенты: телятина, макароны (ракушки), капуста белокочанная, лук репчатый, морковь, растительное масло, укроп, петрушка, зеленый лук, лавровый лист, соль.
Не менее вкусные отбивные из индейки с сырной корочкой — отличный вариант для замены привычных куриных блюд. Яично-сырная панировка удерживает мясные соки внутри, благодаря чему филе индейки становится сочным и нежным, а корочка — румяной и аппетитной.
- Ингредиенты: филе индейки, твёрдый сыр, яйца, мука, соль, смесь молотых перцев, растительное масло.
Попробуйте куриную печень с медом и соевым соусом, обжаренную в легком кляре. Это восточное блюдо получается мягким и сочным, и идеально подходит к любому гарниру, например, к спагетти.
Рыбные котлеты в томатном соусе также заслуживают внимания. Вы можете использовать филе любой белой рыбы — минтая, хека или трески — и обжаренную луково-морковную смесь. Это поможет избежать специфического запаха и сделать котлеты более сочными.
Не отстают и макароны в тыквенном соусе с беконом и кедровыми орехами. Первым делом подготовьте тыкву и бекон, затем смешайте тушеную тыкву со сливочным сыром, и соедините с макаронами. Посыпьте блюдо кедровыми орехами — это придаст незабываемый вкус!
Если время поджимает, попробуйте овощное рагу с сосисками. Венские сосиски быстро готовятся и великолепно сочетаются с картофелем, капустой и сладким перцем. Не забудьте добавить тимьян для изысканного аромата.
Для любителей запеченного картофеля идеально подойдет раздавленная картошка с чесноком и сыром. Варите картошку в мундире, раздавите, намажьте чесночным маслом и запекайте с сырым укропом.
Больше интересных рецептов для домашнего ужина можно найти в специальном разделе "Ужин".
