Смешать мед с имбирем и поставить на минимальный огонь. Варить в течение 1,5-2 часов. Не забывайте постоянно помешивать смесь, чтобы мед не пригорел.
Готовность можно определить, капнув немного массы на стол — капля должна застывать.
Когда смесь остынет, выложите ее на ровную поверхность, нарезая на кусочки, или сразу разлейте по силиконовым формочкам для конфет или льда. Не забудьте смазать формы растительным маслом для удобства извлечения леденцов.
Для улучшения вкуса и добавления дополнительных полезных свойств можно включить в рецепт 1/2 ч. ложки лимонного сока или отвар из корня солодки. Также возможно приготовить леденцы на палочках. Рекомендованная доза — 3-4 леденца в день, и ваш ребенок быстро почувствует себя лучше. Более того, такой десерт создан с любовью и не содержит консервантов или красителей!
