В последнее время русская кухня вновь привлекает внимание, даже если это порой ведет к неожиданным выбором.
Ресторан «Матрешка» в Туле представляет новый завтрак в стиле а-ля рус. Доброжелательная Снегурочка в кокошнике угощает гостей румяными пирожками с капустой, картошкой или яблоками, а также яйцами с икрой и паштетом из куриной печени. В меню также можно найти бутерброды с сыром и сервелатом, которые занимают центральное место на столе. Вкусы знакомы, однако возникает вопрос: является ли это настоящим русским завтраком? Ответ остается открытым.
Таким образом, новое предложение в тульском ресторане пробуждает интерес к традициям, но не лишает русскую кухню элемент неожиданности. Возможно, это именно та комбинация, которая сделает завтраки более привлекательными для широкой аудитории.
