Дивные булочки с начинкой станут настоящей звездой любого стола! Их легко приготовить, и они непременно покорят сердца ваших гостей. Вот что вам понадобится для чудесного угощения:
- Мука — 550 г
- Молоко — 300 мл
- 2 белка
- Сахар — 100 г
- Дрожжи — 10 г
- Ваниль по вкусу
- Растительное масло — 50 мл
- Соль — немного
Процесс приготовления этих чудес не займет много времени. Сначала смешиваются все ингредиенты, кроме растительного масла. Полученную массу нужно поместить в теплое место, чтобы тесто поднялось. Как только тесто увеличится в объеме, добавьте масло и замесите снова, оставив его на 20-30 минут.
После того как тесто подойдет, посыпьте рабочую поверхность мукой, выложите тесто и разделите его на 12 равных частей. Каждую часть скатайте в колобок и оставьте на 10 минут. Затем, с помощью рук, слегка раскатайте колобки, добавив в центр любимую начинку. Защипните их, придавая форму мешочка, и поместите в кондитерскую форму. Оставьте булочки еще на 10-15 минут для повторного подъема.
Перед тем как отправить их в духовку, смажьте взбитым яйцом, чтобы они покрылись красивой золотистой корочкой. Выпекайте при температуре 180 градусов в течение 18-20 минут, пока они не станут воздушными и румяными, сообщает канал.
