Шашлык — это больше, чем просто блюдо; это символ теплой компании и радостного застолья. Даже если вы начинающий кулинар или опытный повар, mastering рецепт шашлыка по ГОСТу — это то, что стоит сделать. Этот рецепт незаменим для всех любителей мясных угощений.
Что потребуется для 1500 г шашлыка:
- Говядина – 1700 г
- Столовый уксус 9% – 60 мл
- Вода – 500 мл
- Корень сельдерея – 50 г
- Сахар – 20 г
- Корень петрушки – 35 г
- Морковь – 100 г
- Репчатый лук – 130 г
- Душистый перец – 5 г
- Гвоздика – 3 г
- Лавровый лист – 3 шт.
- Соль – по вкусу
Этапы приготовления шашлыка:
Никакое застолье не обойдется без ароматного шашлыка, который не оставит равнодушным никого. Приятного аппетита!
