Неповторимый куриный супчик "Обжорка": простой рецепт для домашнего уюта

Неповторимый куриный супчик "Обжорка": простой рецепт для домашнего уюта

Заварите уют в своей кухне с рецептом восхитительного куриного супа "Обжорка", который порадует каждого своим насыщенным вкусом и ароматом. Используя доступные ингредиенты, вы получите невероятно вкусное блюдо без лишних хлопот, пишет источник.

Что потребуется для приготовления

Список необходимых продуктов включает в себя:

  • Куриные бедра — 2 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Вода — 1,5 литра
  • Укроп и петрушка — по вкусу
  • Специи и соль — по вкусу
  • Сливочное масло — 20 г

Для приготовления клёцок нужны:

  • Вода — 50 мл
  • Яйцо — 1 шт.
  • Мука — 100-150 г
  • Щепотка соли

Этапы приготовления

Следуйте простым шагам, чтобы создать это кулинарное чудо:

  • На дно формы для запекания выкладываются куриные бедра, морковь и лук.
  • Отправьте все это в разогретую до 180°C духовку на 20 минут.
  • По истечении времени вынимайте бедра и овощи, заливайте их водой в кастрюле и доводите до кипения.
  • Как только вода закипит, уберите мясо и овощи в сторону.
  • Нарежьте лук и морковь мелкими кубиками и обжаривайте на сливочном масле 2-3 минуты. Затем добавьте зажарку в бульон.
  • Когда бедра остынут, отделите мясо от костей и добавьте в кастрюлю.
  • Теперь перейдем к клёцкам:

  • В миске взбивайте яйца, добавляя воду и щепотку соли.
  • Постепенно вводите муку, тщательно перемешивая, чтобы избежать комочков.
  • С помощью ложки формируйте клёцки и добавляйте в суп, приправьте по вкусу и варите 4-5 минут.
  • Последним шагом будет добавление рубленой зелени и чеснока в кастрюлю.
  • Супчик готов! Подавайте его горячим и наслаждайтесь каждым глотком. Приятного аппетита!

    Источник: Карамелька

    Лента новостей