С мартом во всю приходит весна, и её дыхание вдохновляет на творчество. У многих уже сейчас начинается подготовка к Пасхе, и в этом году можно порадовать себя и близких оригинальным подходом — окрашиванием яиц при помощи ягод. Вместо традиционной луковой шелухи, которая не всем приедается, можно использовать сок черноплодной рябины и клюквы.
Эксперимент начался со сварки белых яиц, так как именно они лучше всего подойдут для создания яркого узора. Ягоды были готовы, и результат оказался поистине впечатляющим! Если вы никогда не пробовали красить яйца соком, то это стоит сделать — получившееся окрашивание выглядит более нежно и гармонично.
К тому же, в отличие от покупных красителей, которые часто стоят довольно дорого, для окрашивания понадобятся только ягоды и уксус. И тех и других у хозяйки, которой адресованы эти советы, было предостаточно. Летом было собрано много черноплодной рябины и клюквы, так что остались запасы на зиму.
Что нужно для окрашивания яиц
Чтобы выполнить этот необычный процесс, понадобятся:
- Белые яйца — на таких прекрасно проявляются цвета, а на коричневых получается менее привлекательный оттенок.
- Ягоды в любом количестве: черноплодная рябина, клюква или черная смородина — выбирайте то, что есть под рукой.
- Столовый уксус — добавляется для закрепления цвета.
- Бумажные полотенца для обтирания яиц и рук после работы.
Эксперименты с клюквой позволили заметить, что цвет получается менее насыщенным, а с черноплодной рябиной результаты были просто великолепными.
Как покрасить яйца за минуту
Если ягоды замороженные, их можно быстро разморозить в микроволновке, а затем разомнать до получения сока. На этом этапе в массу добавляется ложка уксуса для сохранения оттенка.
Варить яйца следует столько, сколько вам нужно — от 5 до 15 минут. Метод кипения позволяет добиться мягкого желтка и нежного белка.
После варки яйца перекладываются в ёмкость с ягодным соком и аккуратно перемешиваются. По прошествии одной минуты их вынимают и обтирают бумажным полотенцем.
Яркие яйца готовы к празднику — их стоит повторить с черноплодной рябиной и черной смородиной, чтобы не пропустить ягоды!
