Необычная творожная пасха: 5 рецептов для вкусного праздника

Необычная творожная пасха: 5 рецептов для вкусного праздника

Творожная пасха — неотъемлемая часть пасхального стола, наряду с традиционным куличом. Это лакомство можно готовить без выпечки, используя вареную сгущенку, что делает его особенно привлекательным. Главный секрет успеха — выбирать только качественный творог, без добавок и консервантов, пишет источник.

Для приготовления пасхи необходима специальная форма (пасочница) в виде трапециевидной пирамиды. Если такой формы нет, подойдут также цветочный горшок или дуршлаг с отверстием на дне — именно через него будет стекать сыворотка.

Творожная пасха со сгущенкой и грецкими орехами

Эта версия творожной пасхи порадует вас своим карамельным вкусом и ореховым ароматом, благодаря грецким орехам.

Ингредиенты:

  • творог — 400 г;
  • вареная сгущенка — 300 г;
  • сметана — 3 ст.л;
  • сливочное масло — 100 г;
  • грецкие орехи — 80 г.

Приготовление:

  • Смешать творог, сметану, сливочное масло и вареную сгущенку в однородную массу с помощью блендера.
  • Измельчить грецкие орехи и добавить их в массу.
  • Выложить полученную смесь в пасочницу, предварительно застеленную марлей. Убрать под гнет в холодильник на 12 часов.
  • Когда масса застынет, аккуратно вынуть из формы, украсить и подавать.
  • Пасха из творога с вареной сгущенкой и сливками

    Этот рецепт включает не только сметану, но и сливки, что придает особую изюминку.

    Ингредиенты:

    • 600 г творога;
    • 270 г вареной сгущенки;
    • 80 г сметаны;
    • 80 мл сливок;
    • 50 г сливочного масла;
    • 80 г грецких орехов.

    Приготовление:

  • Смешать творог, сливки и сметану блендером.
  • Отдельно взбить мягкое сливочное масло, добавить вареную сгущенку и снова взбить до однородности.
  • Обжарить грецкие орехи, измельчить и добавить в творожную массу.
  • Выложить смесь в пасочницу, накрыть марлей и оставить в холодильнике на 10-12 часов.
  • Творожная пасха с вареной сгущенкой и изюмом

    Изюм добавляет дополнительную сладость и делает десерт еще более аппетитным.

    Ингредиенты:

    • 500 г творога;
    • 380 г вареной сгущенки;
    • 150 г сливочного масла;
    • 150 г сметаны;
    • 150 г изюма;
    • ванилин — по вкусу.

    Приготовление:

  • Смешать все ингредиенты в блендере до получения однородной массы.
  • Промыть изюм, залить кипятком, дать настояться, обсушить и добавить в смесь.
  • Выложить в пасочницу, накрыть марлей и оставить под грузом в холодильнике на 12 часов.
  • Источник: Кухонные Угодья

    Лента новостей