Блины зачастую ассоциируются с нежными сладостями, заставляя нас мечтать о меде, варенье и сиропах. Но, вероятно, многие не знают, как восхитительно могут быть несладкие блины. Рецепт, о котором идет речь, демонстрирует, как сыр, разогреваясь, превращается в аппетитную золотистую корочку, придавая блюду особую изюминку.
Подавайте такие блинчики исключительно горячими, дополнив их сметаной — это идеальное сочетание!
Что потребуется
Для приготовления 10-12 блинчиков понадобятся:
- 2 яйца;
- щепотка соли;
- 5 г разрыхлителя;
- 45 г кукурузного крахмала;
- 30 г рисовой муки;
- 200 мл молока;
- 80 г легкого сыра (например, 17%);
- 10 г укропа;
- 5 г оливкового масла.
Пошаговая инструкция
Показатели калорийности и содержания БЖУ на 100 граммов: 205 ккал, 12 г белков, 8 г жиров, 21 г углеводов. Эти блинчики станут не только угощением для гурманов, но и полезным блюдом, вписывающимся в разнообразные диеты, сообщает Дзен-канал "Batonobelka".
