Как правильно хранить новогодние блюда: советы для нижегородцев

Праздничный стол настоящая радость для многих, однако не стоит забывать о том, что не все блюда можно оставлять на утро 1 января. Эксперт в области здравоохранения Алексей Никонов в своем Telegram-канале поделился рекомендациями по срокам хранения остатков новогоднего стола.

Сроки хранения для популярных блюд

• Сырые овощи и фрукты: без заправки до 18 часов, с заправкой до 12.
• Соленые и квашеные продукты: допустимо употребление в течение 36 часов.
• Яйца и консервы с заправкой: хранятся лишь 6 часов.
• Морепродукты: можно есть в течение 12 часов.
• Салаты: Оливье и винегрет без заправки до 18 часов, с заправкой до 12.
• Вареные овощи и мясные изделия: курица и копчености с заправкой также до 12 часов.

Предостережения и советы

Эксперт подчеркивает, что привычный запах блюд не всегда является гарантией их безопасности: если есть хоть малейшее сомнение, лучше отложить остатки и насладиться мандаринами. Это не только безопаснее, но и освежает после праздника.

Советы по профилактике похмелья

Недавно нижегородцам также рассказали о методах борьбы с похмельем, что может быть полезным в праздничные дни. Рациональный подход к пище и здоровое питание помогут избежать неприятных последствий после новогодних праздников, пишет Дзен-канал "В городе N".