Салат «Красная шапочка» — это не только восхитительное блюдо, но и настоящее украшение праздничного стола. Его легко приготовить, а состав можно варьировать по своему вкусу. Привлекательная шапочка, выполненная из помидоров, придаёт салату особый шарм. Для завершения композиции используются майонез и оливки, что делает его не только красивым, но и по-настоящему гармоничным на вкус.
Как приготовить салат «Красная шапочка» с помидорами и ветчиной
Этот салат легко адаптируется под любой вкус, подойдут любые грибы. Следуйте простым шагам:
- Приготовление грибов: Обжарьте грибы с луком на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета.
- Смешивание ингредиентов: В салатницу положите готовые грибы с луком, тертый сыр, нарезанную ветчину и яйца, добавьте майонез, соль и черный перец по вкусу. Тщательно перемешайте.
- Формирование салата: Уложите салат в глубокую тарелку, утрамбуйте, затем переверните на плоское блюдо и аккуратно уберите пленку. Украсьте края кружочками помидор, а сверху нарежьте кубиками помидор для «шапочки». Завершите оформление майонезным узором и помпончиком из оливки или перепелиного яйца.
Салат не нужно передавать настаиваться, его можно подать сразу же после приготовления.
Ингредиенты
- Помидоры — 250 г
- Репчатый лук — 150 г
- Замороженные грибы — 150 г
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Ветчина — 200 г
- Сыр «Российский» — 150 г
- Яйца — 2 шт.
- Майонез — 2-3 ст. л.
- Черный перец — по вкусу
К слову, не забудьте попробовать слоёный салат «Нежность», который также подойдёт для вашего праздничного стола — он непременно удивит ваших гостей!
