Кремовые супы — это настоящая находка для любителей нежного и изысканного вкуса. Эти блюда великолепно смотрятся на столе, будоража вкусовые рецепторы и поднимая настроение. Вариативность рецептов позволяет выбрать идеальное сочетание, будь то овощное, мясное или морепродуктовое. Мясо можно измельчить вместе с овощами, а можно нарезать и подавать красиво для каждого гостя, сообщает Палочки для еды – рецепты.
Кукурузный суп-пюре
Ингредиенты:
- 1 л куриного бульона
- 600 г консервированной кукурузы
- 200 мл сливок
- 200 г креветок
- 1 лук
- 1 морковь
- 50 г сливочного масла
- 2 зубчика чеснока
- зелень по вкусу
- 20 г растительного масла
- соль по вкусу
Приготовление:
Порции супа подают с креветками и зеленью, при желании можно добавить зерна кукурузы.
Грибной суп-пюре
Ингредиенты:
- 1 л овощного бульона
- 10 шампиньонов или белых грибов
- 2 картофелины
- 1 морковь
- 1 лук
- 20 мл растительного масла
- соль по вкусу
Приготовление:
Готовый суп можно украсить зеленью или обжаренными грибами. Кремовые супы всегда вызывают восхищение, а с чесночными гренками и тертым сыром они становятся настоящим шедевром!
