Считаете, что за 50 рублей невозможно приготовить полноценный обед и накормить семью? На самом деле это миф. Даже с таким ограниченным бюджетом можно создать вкусный, хотя и простенький, суп, который удовлетворит потребности 3-4 человек. И да, это не просто вода с парой картошин, а полноценное блюдо с разнообразием овощей, сообщает канал.
Конечно, в таком супе не будет мяса, как в роскошном бульоне, но мы можем обойтись простыми ингредиентами. Для мясных бульонов, таких как куриная солянка или уха, потребуется существенно больше денег — минимум 100 рублей. Но с 50 рублями в кармане суеверные кулинары не должны отчаиваться: вариантов на самом деле немало.
Преимущества огорода под рукой
Супы с дорогими ингредиентами, такими как оливки и копчености, не подойдут тем, кто стремится экономить. Однако у большинства россиян есть свои огороды или дачи, где растут необходимые овощи, такие как картофель, морковь и лук.
- На 50 рублей можно как раз добавить куриный хребет или одну экономичную кость в бульон — такие суповые наборы в магазинах легко найти по цене от 45 до 95 рублей.
- Да, мясо на костях может отсутствовать, но навар останется, и аромат будет просто потрясающим.
Если же есть возможность заглянуть в морозильник, то можно добавить и запасы мяса — это сделает блюдо еще вкуснее, а общее количество продуктов позволит создать любой суп: от борща до щей.
Простой и бюджетный подход к рецептам супов
Не стоит углубляться в сложные рецепты с подсчетами стоимости каждого овоща — это нецелесообразно. Вместо этого вот краткий список идеальных блюд, которые легко и быстро приготовятся на ограниченном бюджете:
- Картошка, зажарка, макароны;
- Рыбные консервы, картошка, лук, морковь;
- Фасоль в томатном соусе, картошка, морковь и луковица;
- Геркулесовый суп на бульоне или воде с картошкой и обжаренными овощами;
- Суп с килькой в томатном соусе;
Главное — это не потратить все деньги, но при этом не остаться голодным. В 50 рублей можно уложиться без проблем, а если есть свои семейные рецепты — делитесь ими!
