Тефтели по-новому: сочетание с картофелем и болгарским перцем

Тефтели по-новому: сочетание с картофелем и болгарским перцем

Среди множества блюд на кухне, тефтели стоят особняком благодаря своей универсальности и простоте приготовления. В этом рецепте предлагается оригинальная комбинация с картофелем и болгарским перцем, которая придаст традиционному угощению новое звучание.

Необходимые ингредиенты

  • Картофель — 3-4 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук — 2 шт.
  • Болгарский перец — 1/4 шт.
  • Свинина (фарш) — 450 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Томатная паста — 3-4 ст. л.
  • Соль и приправы — по вкусу

Этапы приготовления

Процесс создания этого замечательного блюда прост и не требует особых кулинарных навыков:

  • Сначала одна луковица очищается и натирается на мелкой терке. К ней добавляется яйцо.
  • К луковой смеси выкладывается фарш, соль и любимые приправы (рекомендуется хмели-сунели). Все тщательно перемешивается.
  • Картофель очищается и нарезается тонкими кольцами, после чего выкладывается на сковороду.
  • Лук нарезается полукольцами и распределяется сверху картофеля.
  • Морковь также очищается и нарезается полукольцами, которые укладываются на лук.
  • Болгарский перец очищается от семян и нарезается соломкой, укладывается на морковь.
  • Из подготовленного фарша формируются небольшие шарики, которые размещаются на перце. При необходимости можно использовать панировочные сухари для лучшей формы.
  • Томатная паста разводится в 150-200 мл воды, и полученная масса выливается в сковороду, затем добавляется немного растительного масла. Блюдо накрывается крышкой и тушится около 45-50 минут.
  • Таким образом, тефтели с картофелем и болгарским перцем станут не только вкусным, но и ярким дополнением к вашему столу, радуя каждого гостя своим насыщенным ароматом и великолепным вкусом, пишет Дзен-канал "Рецепты на каждый день".

    Источник: Рецепты на каждый день

    Топ

      Кухонный чек-лист: как поддерживать здоровье на кухне с умом
      Тефтели по-новому: сочетание с картофелем и болгарским перцем
      Сырники из топленого творога: оригинальный рецепт с сливами и сметаной
      Гречневый хлеб без глютена: уголок здоровья на вашей кухне
      Сырные слойки из слоеного теста: легкий и вкусный рецепт
      Как приготовить удивительный торт «Цветочный»
      Эчпочмак: секреты приготовления любимого татарского пирога
      Кулинарный шедевр: как приготовить боярский курник с тремя начинками
      Кровь, как кисель? Почему это опасно и как 3 «бабушкиных» продукта помогают это исправить
      Создайте нежные сочники для замечательного угощения
      Простая и вкусная хрустящая пицца на слоёном тесте
      Блины на Масленицу: вкусные традиции и секреты рецепта
      Гастрономические события февраля
      Продукты, которые стоит избегать ради здоровья
      Идеальная селедка под шубой: секреты подготовки и приготовления
      Индейка с брокколи и картофелем: Простой рецепт для всей семьи
      Улуны: Чай, Открывший Тайны Горы и Тумана
      От сверчков до желудей: новые горизонты в мире муки
      Осетинский пирог
      Завтрак, который удивит: яйца с беконом и хрустящим хлебом

    Лента новостей