Быстрое печенье на кефире: идеальный десерт к чаю

Если вы любите сладости, сегодня представляется отличная возможность порадовать себя и близких легким и ароматным печеньем на кефире! Этот рецепт не только быстрый, но и простой, и прекрасно подойдет к чашке чая.

Идеальный набор ингредиентов

Для этого рецепта вам потребуется всего несколько продуктов, которые, вероятно, найдутся на каждой кухне:

• 1 яйцо
• Сахар и ванильный сахар (по вкусу)
• Щепотка соли
• 100 мл кефира или йогурта
• 60 мл растительного масла
• Цедра лимона
• 1 ч. л. разрыхлителя
• Мука (примерно 260 грамм)

Приготовление печенья

Приступим к готовке! Сначала в одной глубокой миске смешиваем яйцо, сахар и щепотку соли, затем добавляем кефир и растительное масло. Следующий шаг это лимонная цедра, которая придаст вашему печенью особый аромат. Все тщательно перемешиваем.

Далее вводим муку и разрыхлитель, замешивая мягкое тесто. Как только тесто станет однородным, раскатываем его на присыпанной мукой поверхности и нарезаем на квадратики. Для дополнительной сладости можно посыпать сахаром.

Теперь отправляем печенье в разогретую до 180C духовку на 15 минут. Когда они подрумянятся, аромат наполняет весь дом, а печенье готово к подаче!

Проверенные пропорции

Вот краткий список всех ингредиентов:

• Мука: +/- 260 грамм
• Кефир или йогурт: 100 мл
• Сахар: 2 ст.л.
• Растительное масло: 60 мл
• 1 яйцо
• Разрыхлитель: 1 ч.л. (с горкой)
• Ванильный сахар и соль по вкусу
• Для посыпки: 1,5 ст.л. сахара

Приятного аппетита! Это печенье не только быстро готовится, но и станет отличным угощением для всех любителей сладкого, сообщает канал.