После церемонии инаугурации нового президента США Дональда Трампа запланирован роскошный банкет. Ведущими блюдами на праздничном столе станут изысканные крабовые котлеты, сочный стейк из говядины и нежный яблочный десерт.
Напитки от Калифорнии до Вирджинии
Согласно традиции, каждое из предложенных блюд будет сопровождаться винами из различных уголков страны. В меню включены освежающее Chardonnay из Вирджинии, насыщенный Cabernet Sauvignon из Калифорнии и изысканное игристое вино из Нью-Мексико.
Кулинарные фантазии
Предлагаем читателям пофантазировать о вариациях президентского меню. Например, всем известный рецепт крабовых котлет можно легко адаптировать под собственные предпочтения. Для тех, кто ищет что-то необычное, существует рецепт рыбных крокетов, которые идеально подойдут для подобного мероприятия.
Не менее интересным станет и швейцарский стейк по традиционному рецепту. Говядина, приготовленная таким образом, порадует своим ароматом и нежностью, по праву занимая место среди главных блюд.
Яблочный мусс
Для приготовления яблочного мусса понадобятся 100 граммов очищенных яблок, 2 грамма желатина и 150 миллилитров воды. Яблоки следует натереть на мелкой терке, а кожицу и сердцевину варить в кипящей воде в течение 10 минут.
После этого отвар необходимо процедить и снова прокипятить, добавив предварительно замоченный желатин. Полученную массу соединяют с тертыми яблоками и взбивают в блендере до пышности. Можно по желанию добавить сахарную пудру или мед.
Готовый мусс распределяется по формочкам и ставится в холодильник как минимум на 3 часа перед подачей.
Не забывайте также о нарезках ветчины и сыра, фруктовом ассорти и других сладостях, которые идеально дополнят атмосферу инаугурационного обеда.
