Постный торт Сметанник станет ярким украшением вашего стола на Новый год или любое другое торжество! Этот десерт предлагают сделать с великолепным кремом из постной сметаны, который просто удивляет своим вкусом. Приготовление постной сметаны доступно каждому, и это занятие порадует вас не только результатом, но и процессом. В этой статье поделимся подробным рецептом и необходимыми ингредиентами.
Ингредиенты для коржа
- Вода — 200 г
- Сахар — 100 г
- Мука — 200 г
- Растительное масло — 60 г
- Разрыхлитель — 10 г
- Сода — 0,5 ч. ложки
- Лимонная кислота — 0,5 ч. ложки
- Соль — по вкусу
Для формы рекомендуется использовать диаметр 22 см.
Приготовление крема из постной сметаны
- Орехи кешью — 200 г
- Вода — 150 г
- Сок лимона — 10 г
Эти ингредиенты создадут невероятно нежный и вкусный крем, который потрясающе дополнит ваш торт.
Глазурь для украшения
- Кокосовое масло — 50 г
- Сахарная пудра — 4-5 ст. ложек
- Кукурузный крахмал — 1 ст. ложка с горкой
Глазурь придаст торту не только изысканный вид, но и сделает его вкус еще более насыщенным. Собрав все ингредиенты, можно смело приступать к приготовлению, создавая настоящий culinary-шедевр, сообщает источник.
