Скоро праздники, а значит, пришло время подумать о любимых деликатесах, в числе которых красная икра. Это лакомство не только великолепно выглядит на новогоднем столе, но и обладает отменным вкусом. Однако, выбирая икру в магазине, важно не ошибиться с выбором, так как цена на этот продукт может быть довольно высокой.
В рамках контрольной закупки была протестирована красная икра пяти различных марок, представленных в популярных супермаркетах. Эксперты искали не только вкус, но и качество, чтобы помочь потребителям сделать правильный выбор из множества вариантов.
Тестирование и результат
В процессе тестирования была закуплена икра в баночках объемом 95 граммов, стоимостью от 499 до 719 рублей. Каждая марка была проверена на подлинность — икринки бросали в горячую воду. Именно такие тесты позволяют определить, является ли икра настоящей. Все образцы оказались натуральными, а значит, не поддали сомнению.
- Камчатское море: Цена 499,90 руб.; ярко-красная, малосоленая. Оценка — 3 из 5.
- Свежий улов: Цена 719 руб.; крупные икринки, приятные на вкус. Оценка — 4 из 5.
- Дары океана: Цена 499,90 руб.; слабый вкус и плотная структура. Оценка — 2 из 5.
- Авача: Цена 699 руб.; кислый вкус и испорченная текстура. Оценка — 1 из 5.
- Тунгутун: Цена 689,99 руб.; идеальный вкус и текстура. Оценка — 5 из 5.
Рекомендации по выбору
При выборе красной икры следует обратить внимание на несколько ключевых факторов:
- Состав: искать икру с минимальным количеством добавок.
- Внешний вид: икринки должны быть упругими и равномерного цвета.
- Вкус: вкус должен быть сбалансированным, без горечи и посторонних оттенков.
Итак, согласно проведенному тестированию, красная икра марок «Тунгутун», «Свежий улов» и «Камчатское море» оказались лучшими. Напротив, икру «Авача» и «Дары океана» лучше избегать. Теперь выбор будет проще, и праздничный стол точно украсит достойный деликатес, пишет источник.
