Морковные котлеты – это не просто очередной овощной гарнир, а настоящая находка для любителей оригинальных вкусов. Яркие, аппетитные и простые в приготовлении, они способны удивить даже самых привередливых гурманов, пишет Marunafah| Рецепты.
Идеальные ингредиенты
Чтобы приготовить эти вкусности, вам понадобятся:
- Морковь: 600 г
- Манная крупа: 5 столовых ложек для теста и 2 столовые ложки для панировки
- Сахар: 4 чайные ложки (по желанию)
- Соль: щепотка
Пошаговая готовка
1. Приготовление моркови: Начните с отваривания моркови. После того, как она немного остынет, очистите её от кожуры.
2. Натираем морковь: Используйте мелкую терку или кухонный комбайн, чтобы натереть морковь до состояния пюре.
3. Смешиваем ингредиенты: В натертую морковь добавьте манную крупу и, при желании, любимые специи — чеснок, паприку или черный перец для более выразительного вкуса.
4. Формируем котлеты: Смочив руки, приступайте к формированию котлет, обваливая каждую в манной крупе.
5. Запекаем: Выложите подготовленные котлеты на противень, застеленный пергаментом, и отправьте в заранее разогретую духовку до 180°С на 20-25 минут.
Идеальное сочетание
Эти морковные котлеты отлично подойдут как гарнир к основным блюдам, а также в качестве отдельной закуски. Внимание стоит уделить сочетанию котлет с мягким творогом: это добавит блюду изысканности и сделает его ещё более питательным. Попробуйте приготовить эти котлеты, и они, несомненно, займут достойное место на вашем столе!
