Время готовить быстро и вкусно! Порадуйте себя и близких великолепным блюдом – мягким мясом с сочным луком и нежным картофельным пюре. Этот рецепт не потребует много продуктов и времени, но результат обязательно впечатлит!
Составляющие блюда
Для приготовления понадобится:
- 300-400 г мяса
- 200 г лука
- Соль и специи по вкусу
- Масло для жарки
- 500 г картофеля
- 50 г сливочного масла
- Соль по вкусу
Этапы приготовления
1. Подготовка мяса: Мясо необходимо нарезать на небольшие кусочки. На раскалённой сковороде с небольшим количеством подсолнечного масла обжарить до золотистой корочки, пишет канал.
2. Добавление лука: К мясу добавить нарезанный полукольцами лук и жарить вместе ещё 5 минут. По вкусу добавить соль, черный перец и специи. Если жидкости окажется недостаточно, влить немного воды (около 50 г). Накрываем крышкой и ставим на минимальный огонь, тушим около 40 минут.
3. Приготовление пюре: В это время очистить картошку, залить её кипятком для ускорения процесса. После закипания варить 20-30 минут до готовности. Слить воду, добавить сливочное масло и немного соли, хорошо размять до состояния пюре.
На тарелку выложить картофельное пюре, сверху аккуратно положить тушёное мясо с луком и украсить свежей зеленью. Это простое, но изысканное блюдо станет отличным решением для быстрого ужина.
Приятного аппетита!
