Специалисты Роспотребнадзора по Республике Крым и Севастополю поделились ценными советами по выбору мандаринов, которые, безусловно, стали одним из главных символов праздника. В преддверии Нового года особенно важно уметь различать качественные плоды, и эксперты рекомендуют обращать внимание на несколько ключевых факторов, сообщает источник.
Обратите внимание на внешний вид
Первым делом, стоит оценить аромат мандарина. Он должен быть насыщенным и приятным. Также важен цвет: идеальный фрукт имеет ровно окрашенную ярко-оранжевую кожуру. Эксперты советуют проверить упругость плода — мягкие мандарины могут свидетельствовать о недостаточной свежести.
Кроме того, хвостик с зелеными листьями не является верным индикатором свежести. Вместо этого, проверьте основной фактор: чем ярче цвет кожуры, тем более сладким будет вкус мякоти.
Избегайте дефектов и повреждений
Важно не брать мандарины с вмятинами, поврежденной шкуркой или признаками гнили и плесени. Мягкие и слишком твердые плоды также стоит обходить стороной. Выбор качественных мандаринов обеспечит отличное настроение на праздничном столе.
Как правильно хранить мандарины
Для хранения мандаринов, особенно если они закупаются впрок, следует следовать определенным рекомендациям. Избавьтесь от полиэтиленовых пакетов и слегка натрите кожуру плодов растительным маслом. Храните мандарины в специальном отсеке холодильника при температуре около +6 градусов. Такие условия помогут сохранить их свежесть на длительный срок.
Следуя этим простым советам, можно легко выбрать идеальные мандарины и насладиться их вкусом в праздничные дни!
