Песочное печенье с орехами: рецепт для настоящих гурманов

Песочное печенье с орехами: рецепт для настоящих гурманов

Чай без печенья – это просто не чай! И как приятно побаловать себя чем-то сладким и хрустящим. Специально для таких любителей вкусностей представлен классический рецепт орехового песочного печенья, который быстро готовится и также быстро исчезает с тарелки.

Что понадобится для приготовления

Для начала стоит собраться с ингредиентами, чтобы процесс прошел гладко:

  • 350 г муки
  • 210 г сливочного масла (при комнатной температуре)
  • 115 г сахара
  • 1 пакетик ванилина
  • 1 яйцо С1
  • ч. л. разрыхлителя
  • щепотка соли
  • Для декора: 80 г жареного арахиса (по желанию можно использовать и несолёный вариант)
  • 1 яйцо для смазывания

Этапы приготовления

Следуйте простым шагам, чтобы создать этот кулинарный шедевр:

  • Сливочное масло следует предварительно достать из холодильника, чтобы оно прогрелось до комнатной температуры. Не растапливайте его полностью.
  • В глубокой чаше смешать масло с сахаром, ванилином и яйцом, взбивая до получения однородной массы.
  • Просеять муку и разрыхлитель, затем постепенно добавлять их к масляной смеси, замешивая мягкое тесто. Лучше всего это делать с помощью силиконовой лопатки.
  • Сформировать из теста шар, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30-40 минут.
  • Разогреть духовку до 180 градусов. Тем временем арахис нарезать или измельчить в блендере, оставляя текстуру.
  • Раскатать тесто между листами пергамента в пласт толщиной 4-5 мм. Вырезать печенье, как нравится, и вернуть в морозильник на 20 минут.
  • Перекладывать печенье на противень, смазывать взбитым яйцом и обсыпать арахисом, стараясь не спешить, чтобы всё прилипло как следует.
  • Печь в разогретой духовке 15-20 минут, пока печенье не станет золотистым, а в это время готовить следующую партию.
  • Наконец, после выпекания дать печенью остыть, налить себе чашечку чая и наслаждаться этим неповторимым хрустящим лакомством.

    Источник: "Кренделек" кулинарный канал с простыми и вкусными рецептами

    Топ

      Кулинарные изыски инаугурационного обеда Трампа: крабы, стейк и яблочный мусс
      Ароматные манты для семейного уюта
      Цветная капуста с говядиной: вкусовая симфония по-китайски
      Как приготовить идеальные толстые блины на дрожжах к Масленице
      Три корейских салата, которые легко приготовить
      Погружение в мир блинов: от традиционных до современных вариаций
      Новый год без тяжести: рулет из кабачков с чесночным сыром
      Печень: Необычные преимущества и рецепты для здоровья
      Неповторимые синнабоны с нежным сырным кремом и яблочным топингом
      Нежные и пикантные: самые интересные рецепты салатов
      Ассорти из помидоров и огурцов: как быстро заготовить на зиму
      Рыбные деликатесы: оригинальный способ приготовления с лёгким акцентом
      Как кето-диета влияет на щитовидную железу: разбираемся в фактах
      Вьетнамская кухня: наслаждение вкусом с банх ми и фасолью
      Салат с жареным куриным филе: новый взгляд на классику
      Вкусные закуски, которые легко приготовить
      Загородный дом Юлии Ковальчук и Алексея Чумакова: уют и стиль в каждой детали
      Куриные крылья с картошкой: пошаговый рецепт
      Как журунчики бабушки из Сибири завоевали наши сердца
      Бар «Московский» радушно встречает зимний сезон с новым меню и коктейлями

    Читайте также

      Кулинарные изыски инаугурационного обеда Трампа: крабы, стейк и яблочный мусс
      Ароматные манты для семейного уюта
      Цветная капуста с говядиной: вкусовая симфония по-китайски
      Как приготовить идеальные толстые блины на дрожжах к Масленице
      Три корейских салата, которые легко приготовить
      Погружение в мир блинов: от традиционных до современных вариаций
      Новый год без тяжести: рулет из кабачков с чесночным сыром
      Печень: Необычные преимущества и рецепты для здоровья
      Неповторимые синнабоны с нежным сырным кремом и яблочным топингом
      Нежные и пикантные: самые интересные рецепты салатов
      Бутерброды со шпротами: легкий и вкусный рецепт для любого стола
      Как выбрать самые вкусные шампиньоны: секреты выбора
      Почему котлеты не радуют вкусом: основные ошибки
      Квашеная капуста: почему она снова в моде и как её правильно приготовить
      Нежный летний гарнир: картофель с цуккини и грибами
      Проверка Россельхознадзора: овощи под угрозой из-за нитратов и пестицидов
      Как выбрать подходящие добавки для здоровья и питания
      Кето-лапша с сыром, которая покорит ваше сердце
      Кефирный шоколадник: лучший торт для вашего чаепития за 50 минут
      Почему стоит дважды подумать, прежде чем пить газировку

    Лента новостей